|
|
Turkse Kaasrol
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Buitenlandse smeerbarekaas naar eigen smaak danish bleu of zo,bij super markt grote loempia vellen uit vriezer.
Voorbereiding:
Laat de vellen ontdooien en smeerkaas op kamer temperatuur komen, leg de vel met punt voor je neer en smeer in het midden verdeeld de kaas erover, rol de linker en rechter hoek naar het midden toe klap de punt vanaf waar je staat naar midden en rol het geheel op, maak de laatstehoek nat met water en rol verder op ,leg met laatste punt naar beneden op het bord, ga zo verder tot laatste klaar is.
Bereidingswijze:
Doe olie in pan zoveel als de rol dik is, hij moet wel ruimte hebben voor rondom tedraaien, als olie warm is doe een voor een de rol met kaas erin, en laat hierin bruin worden met spaan eruit halen en op keuken papier uitlekken, letop binnenin is erg heet, als het teveel draait kan je het met vork en mes tegen houden zodat die kant ook kleurt.
|
|
|